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(日) 池谷信乃, 著
出版社:中国水利水电出版社
年代:2016
定价:34.8
在制作包括曲奇在内的点心时,带有一种想要把它们做得漂亮一些的心情是非常重要的。在揉面、造型时有没有用心,在成品中是可以看出来的。这本书中,一共有几百种欧式曲奇。制作过程中,你会为每一个小小的曲奇饼干漂亮可爱的形状所着迷。就算这本书在厨房被面粉、黄油弄脏也好,也希望它能够为各位朋友学习烘焙有所帮助。
欧风曲奇是中国水利水电出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 饼干-制作 的书籍。
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