书籍简介:

本书采用了原全“5s”（即整理，存放，清洁，标准，修养）的理念，学会的100点审核大纲和富德汇现场管理的近百张现场图片为蓝本，从机，人，物，法，环，检六个方面，以图文并茂的形式，浅显易懂的方法，诠释了带给餐饮业的安全，监控，开源，简洁，效率的六个好处，是值得同行借鉴的一本好书。

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书名	餐饮开店与经营密码站内查询相似图书
	9787544144254 如需购买下载《餐饮开店与经营密码》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	沈阳出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	158.0	语种	简体中文
尺寸	27 × 21	装帧	平装
页数		印数

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餐饮开店与经营密码是沈阳出版社于2010.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业经营的书籍。