书籍简介:

本书介绍上海特色菜肴，分为冷菜、热菜、汤菜三部分。

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书籍详细信息
书名	上海风味菜站内查询相似图书
丛书名	跟名厨学烧家常菜系列
	9787542722003 如需购买下载《上海风味菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

上海风味菜是上海科学普及出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于菜谱－上海市的书籍。