书籍简介:

本书以彩图形式介绍了118例人物面塑的造型，人物个个栩栩如生，制作工艺精湛，可作为烹饪爱好者学习人物造型的指导用书，对菜肴造型、酒店展台布置能起到较好的指导作用。

作者介绍:

石溪，北京神龙食艺文化发展中心CE0；神龙烹饪艺术学校校长；北京烹饪名师；中国食雕造型大师；当代名厨；食品雕刻专家：国际烹饪联合会理事；首都保健营养美食学会理事。多次在全国烹饪大赛、国际烹饪大赛、东方美食国际大奖赛等大赛中获得热菜、面点、糖艺、食品雕刻多

书籍目录:

神话及传说人物　1　瑶池赴会　2　五子戏弥勒　3　武财神　4　文财神　5　福星高照　6　竹林观音　7　二郎神杨戬　8　哪咤　9　四大天王　10　增长天王　11　广目天王　12　多闻天王　13　持国天王　14　增长天王与广目天王

神话及传说人物　1　瑶池赴会　2　五子戏弥勒　3　武财神　4　文财神　5　福星高照　6　竹林观音　7　二郎神杨戬　8　哪咤　9　四大天王　10　增长天王　11　广目天王　12　多闻天王　13　持国天王　14　增长天王与广目天王　15　如意童子　16　玉帝临朝　17　和合童子之荷　18　和合童子之盒　19　和合童子　20　吕洞宾　21　汉钟离　22　铁拐李　23　张果老　24　何仙姑　25　韩湘子　26　曹国舅　27　蓝采和　28　刘海戏蟾　29　宝像观音　30　观音坐莲　31　麻姑献寿　32　钟馗舞剑　33　韦驮　34　后羿射日　35　禄寿弥勒　36　布袋和尚　37　白蛇传　38　梁祝　39　祝英台　40　梁山伯　41　牛郎织女　42　济公名著人牛珍　43　贾宝玉与林黛玉　44　贾宝玉　45　林黛玉　46　宝钗　47　元舂　48　惜春　49　迎春　50　妙玉　51　秦可卿　52　史湘云　53　巧姐　54　探春　55　李纨　56　王熙凤　57　春秋颂　58　关羽——夜读春秋　59　关羽——八面威风　60　关羽——青龙偃月　61　比武（水浒好汉）……历史人物其他人物

书籍规格:

书籍详细信息
书名	最常用的面塑118例站内查询相似图书
丛书名	尚锦食雕系列
	9787506447492 《最常用的面塑118例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

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书籍信息归属:

最常用的面塑118例是中国纺织出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于面食－装饰雕塑的书籍。