出版社:吉林大学出版社
年代:2018
定价:45.0
生物化学是通过对生物体的化学结构和变化规律进行研究,从而在分子水平上对生命现象的本质进行阐释的一门生命科学,本书从最初生物化学的过程进行研究,随着科学技术的发展,如今又增加了生理学、微生物学、遗传学和免疫学、生物工程学的技术。在总结了重组DNA技术操作步骤的基础上,重点论述了重组DNA技术在发酵工业、人类基因的鉴别和转基因动植物方面的应用。同时除了对DNA芯片和蛋白质芯片两种芯片的主要内容和基本过程进行探讨外,重点阐述了其在不同领域的应用。生物化学技术在各个领域的的应用不仅使整个生命科学研究发生了前所未有的深刻变化,而且也给医药卫生、工农业生产开拓了新的研究途径,具有广阔的发展前景。