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本书介绍了糖化学研究所涉及的各个方面，重点突出糖类化合物与结构鉴定。

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	9787502571498 如需购买下载《糖类化学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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糖类化学是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 O629.1 的主题关于碳水化合物的书籍。