书籍简介:

本书里的菜品都出自蝶儿的巧手，包括米类主食、传统面点、西式面点及巧厨娘私房秘籍四部分，包含了米饭、香粥、粽子、汤圆、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条、饼、蛋糕、面包、披萨、饼干、饮料、零食等品种，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类主食面点的制作方法，每道菜品都配有详细的图示步骤，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这些都是作者在多年实践操作中悟出来的心得体会，非常实用。拥有这本“一学就会”，相信您一定会找到并做出自己心仪的美食，变身面点达人，与家人及朋友共享幸福与快乐！

书籍目录:

走近面点国度从认识面粉开始制作面点常用的工具本书中涉及的称号工具第一篇巧厨娘米类主食认识缤纷米世界米类知识 Chapter 01 米饭新疆羊肉手抓饭玉米糟糙米杂粮饭菜心腊肠焖饭泉州萝卜饭香肠煲仔饭香煎鸡腿盖饭土豆咖喱鸡盖饭香煎鸡腿盖饭卤肉饭三文鱼菠萝蛋炒饭鸡蛋培根炒饭火腿蔬菜蛋包饭蛋包饭黑芝麻玉米肠饭团 Chapter 02 粥海红蟹粥蟹黄北极虾咸味八宝粥香菇滑鸡粥莲藕大米粥香甜幼滑南瓜粥杂粮南瓜粥红莲子大麦粥大米燕麦花生粥冰糖红芸豆薏米粥菱角莲子糯米粥甜甜蜜蜜腊八粥 Chapter 03 粽子花生粽子原味白粽子果脯花生粽子五香猪肉粽子麻辣香肠粽子排骨蛋黄粽子 Chapter 04 汤圆 …… Chapter 05 米糕类第二篇巧厨娘传统面点玩转传统面点 Chapter 01 馒头 Chapter 02 画卷 Chapter 03 包子 Chapter 04 饺子 Chapter 05 馄饨 Chapter 06 面条 Chapter 07 饼 Chapter 08 中式小点心第三篇巧厨娘西式面点了解诱人西点 Chapter 01 面包 Chapter 02 蛋糕 Chapter 03 饼干 Chapter 04 披萨

内容摘要:

《巧厨娘主食·面点一学就会》，本书里的菜品都出自蝶儿的巧手，包括米类主食、传统面点、西式面点及巧厨娘私房秘籍四部分，包含了米饭、香粥、粽子、汤圆、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条、饼、蛋糕、面包、披萨、饼干、饮料、零食等品种，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类主食面点的制作方法，每道菜品都配有详细的图示步骤，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这些都是作者在多年实践操作中悟出来的心得体会，非常实用。拥有这本“一学就会”，相信您一定会找到并做出自己心仪的美食，变身面点达人，与家人及朋友共享幸福与快乐！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	巧厨娘主食·面点一学就会站内查询相似图书
	9787555214311 《巧厨娘主食·面点一学就会》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	288	印数	10000

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书籍信息归属:

巧厨娘主食·面点一学就会是青岛出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于主食－食谱 ,面点－食谱的书籍。