书籍简介:

本书是关于食疗养生的经典著作。“津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷，素食卷、荤食卷、食疗卷，本书是荤食卷，所提及的都是日常所见的肉类、禽类和海鲜水产类。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	津津有味谭站内查询相似图书
	9787563356171 如需购买下载《津津有味谭》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	桂林	出版单位	广西师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	320	印数	8000

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书籍信息归属:

津津有味谭是广西师范大学出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于荤菜－食物疗法－食谱的书籍。