津津有味谭
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津津有味谭

陈存仁, 著

出版社:广西师范大学出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书是关于食疗养生的经典著作。“津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷,素食卷、荤食卷、食疗卷,本书是荤食卷,所提及的都是日常所见的肉类、禽类和海鲜水产类。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563356171
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出版地桂林出版单位广西师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 320 印数 8000

书籍信息归属:

津津有味谭是广西师范大学出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 荤菜-食物疗法-食谱 的书籍。