书籍简介:

本书从物态文化层次、制度文化层次、行为文化层次、心态文化层次四个方面，研究了中国食品文化，进而研究了人们在食品饮用是所体现的价值观、审美情趣、思维方式、生活情趣及人与人之间的关系等。

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	9787221068231 《中国食品文化论稿》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	贵阳	出版单位	贵州人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	1000

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中国食品文化论稿是贵州人民出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－研究－中国的书籍。