中国食品文化论稿
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中国食品文化论稿

徐兴海, 主编

出版社:贵州人民出版社

年代:2004

定价:20.0

书籍简介:

本书从物态文化层次、制度文化层次、行为文化层次、心态文化层次四个方面,研究了中国食品文化,进而研究了人们在食品饮用是所体现的价值观、审美情趣、思维方式、生活情趣及人与人之间的关系等。

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书籍详细信息
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9787221068231
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出版地贵阳出版单位贵州人民出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 1000
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书籍信息归属:

中国食品文化论稿是贵州人民出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-研究-中国 的书籍。