四川名菜与名小吃典故与制作
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四川名菜与名小吃典故与制作

杨硕, 编著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书介绍四川名小吃的典故、制作方法,使读者不仅学会了做菜,也增加了知识。

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书籍详细信息
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7536457723
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数 241 印数 3000

书籍信息归属:

四川名菜与名小吃典故与制作是四川科学技术出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 饮食-文化-四川省 ,食谱-四川省 的书籍。