书籍简介:

本书面向初学者传授烘焙知识。内容全面，涵盖了蛋糕、面包、饼干的烘焙方法，还有关于烘焙器具和用材的简述。

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书籍详细信息
书名	第一次烘焙就成功站内查询相似图书
丛书名	幸福食光
	9787229024246 《第一次烘焙就成功》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.8	语种	简体中文
尺寸	22 × 19	装帧	平装
页数		印数

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第一次烘焙就成功是重庆出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。