怎样科学办好牛蛙养殖场

第一章牛蛙养殖业的发展概况及前景1第一节牛蛙概述1第二节牛蛙养殖业发展简史1一、国外养殖牛蛙简史1二、国内养殖牛蛙简史2第三节牛蛙发展概况3一、我国牛蛙养殖业快速发展的原因3二、我国牛蛙养殖业的发展前景3三、我国牛蛙养殖业发展存在的主要问题及对策5第二章牛蛙场的投资决策和分析7第一节牛蛙场的投资决策7一、市场调查分析7二、自然环境的调查8三、引种的调查9四、市场容量的调查9五、价格定位10六、销售渠道10第二节牛蛙场的投资分析10一、资金和物力投资10二、牛蛙养殖场投资预算和效益估测11第三章牛蛙场的科学设置13第一节牛蛙场场址选择13一、牛蛙场场址选择的基本原则13二、选择场址应考虑的自然和社会条件16三、牛蛙场场址选择的其他要求17第二节牛蛙场的建设17一、牛蛙场的分区规划和布局17二、牛蛙池的设计18三、孵化框的设计和制作23四、牛蛙养殖常用的工具和设备23五、牛蛙饲料储存库和饲料加工间24第四章牛蛙的生物学特性25第一节牛蛙的外部形态25第二节牛蛙的内部结构26一、皮肤和呼吸系统26二、消化系统27三、生殖系统27第三节牛蛙的生活习性28一、两栖性29二、野生性29三、食性30四、群栖性31五、冷血变温性31六、喜安静32七、湿度32第五章牛蛙的引种33第一节引种牛蛙的地点及品种33一、引种地点33二、品种区分34第二节引种牛蛙的方式36一、初养者不宜大量引进种蛙、幼蛙、蝌蚪36二、引进种类36三、引种方式36四、引种时间37第三节牛蛙的雌雄鉴别38第四节种牛蛙的挑选39一、引进种蛙的选择39二、系统选育39三、种蛙的基本特征40第五节种牛蛙的捕捉与运输41一、蝌蚪的捕捞与运输41二、幼蛙和成蛙的捕捞与运输42第六节新引进牛蛙的隔离观察44第六章牛蛙的育种及繁殖46第一节牛蛙养殖场的育种计划46一、种蛙的放养46二、种蛙的饲养管理46第二节雌雄蛙的比例47第三节牛蛙人工繁殖的技术要点48一、人工繁殖48二、怀卵量和产卵量50三、采卵52第七章牛蛙的营养与饲料56第一节牛蛙的营养需要及常用饲料的养分56一、牛蛙的营养需要56二、牛蛙常用饲料的种类及营养成分58第二节牛蛙的食性驯化59一、驯化的材料与方法59二、牛蛙的食性驯化与引诱物质59三、幼蛙驯化的前期培育61四、驯化的注意事项62第三节投喂及饲料配制62一、牛蛙饲料的投喂62二、牛蛙强制性喂食饲养法64三、猪肺喂牛蛙技术66四、牛蛙高效喂料盘技术67五、日粮配方设计方法69六、颗粒饲料的生产及注意事项70七、牛蛙的饲料配方举例73第四节饲料的保存75一、霉菌及霉菌毒素种类75二、防止霉菌毒素污染的措施76三、去毒方法77第八章不同时期的饲养管理80第一节牛蛙一年不同生产时期的划分80第二节环境因素对牛蛙生长、发育的影响80一、温度的影响80二、湿度的影响81三、光照的影响81四、水质的影响82第三节牛蛙抱对和产卵期的饲养管理83一、温度83二、光照84第四节牛蛙孵化技术及孵化期的饲养管理85一、孵化技术85二、孵化方法86三、孵化期间的管理89第五节牛蛙蝌蚪期的饲养管理90一、蝌蚪饲养池90二、放养90三、饲养管理91第六节牛蛙变态期的饲养管理92一、蝌蚪的变态92二、饲养管理93第七节牛蛙幼蛙期的饲养管理94一、幼蛙的收集和放养95二、幼蛙的饵料96三、幼蛙的饲养管理98第八节牛蛙育成期的饲养管理100一、放养前的准备100二、放养的方式101第九节牛蛙越冬期的饲养管理107一、蝌蚪与变态期的越冬时的管理107二、幼蛙、成蛙、种蛙越冬期的饲养管理109第九章牛蛙的疾病防治112第一节牛蛙患病的原因112第二节牛蛙的疾病诊断与预防113一、调查访问113二、诊断方法114三、蛙病的综合防制措施115四、药物及添加剂的使用115第三节牛蛙常见疾病的病因、症状以及防治方法118一、卵与蝌蚪的病害与防治118二、幼蛙阶段的病害及防治123三、成蛙阶段的病害及防治124四、其他病害及防治131第四节牛蛙天敌的防除131一、黄鳝、蛇类、某些水生昆虫和各种野杂鱼类131二、蚂蟥132三、水蜈蚣132四、有害藻类132五、老鼠132六、蛇和黄鼬132七、仰泳蝽133八、乌鱼133九、翠鸟133第十章牛蛙的采收与运输134第一节牛蛙的采收134一、晚上灯光捕捉134二、诱饵钓捕134三、下水捕捉134四、拉网捕捞135五、干塘捕捉135第二节牛蛙的运输135一、蛙卵的运输135二、蝌蚪的运输135三、幼蛙的运输136四、成蛙的运输136第十一章牛蛙的加工和利用138第一节牛蛙的加工方法138一、食用加工138二、冷冻加工138三、牛蛙粉加工138四、生化制品139第二节牛蛙的利用139一、食用139二、保健药膳139三、工业方面140四、实验方面141五、动物性饲料141第十二章牛蛙场的经营管理142第一节经营与管理的概念142第二节经营管理的职能142一、决策职能143二、计划职能143三、组织、协调职能143四、指挥职能144五、监管职能144第三节提高牛蛙养殖场经济效益的措施144一、市场导向144二、量力而行145三、降低成本145四、多种经营146五、提高产品质量148第四节牛蛙场的科学管理149一、牛蛙场防疫、饲养管理及岗位规章制度的建立149二、劳动定额管理151三、计划管理151四、物资管理153五、财务管理153第五节牛蛙的销售154一、种牛蛙、蝌蚪的营销154二、商品牛蛙的营销155第十三章牛蛙饲料虫的养殖技术157第一节黄粉虫的养殖技术157一、黄粉虫的经济价值157二、黄粉虫的人工养殖技术158第二节黄粉虫的病虫害防治161一、病虫害防治161二、避免环境污染161三、防止螨类的危害162四、防止家禽、老鼠、蚂蚁等天敌162第三节黄粉虫的运输162一、重量162二、厚度162三、通风163第四节黑粉虫的养殖技术163一、形态特征163二、生活习性164三、饲养方法164第五节洋虫的养殖技术165一、生活习性165二、繁殖与营养165三、饲养管理166四、病虫害防治167第六节无菌苍蝇的养殖技术167一、家蝇的生活习性167二、种蝇饲养168三、蝇蛆的饲养169附录沼渣沼液养殖牛蛙技术171参考文献173

本书从牛蛙养殖业发展概况及前景开始介绍，然后详细介绍了牛蛙养殖场的投资决策和分析、牛蛙场的科学设置、牛蛙的生物学特性、牛蛙的引种、牛蛙的营养与饲料、不同时期的饲养管理、牛蛙的疾病防治、牛蛙的采收与运输、牛蛙的加工利用、牛蛙场的经营管理、牛蛙饲料虫的养殖等核心技术。本书图文并茂、语言通俗易懂，适合从事土鳖虫养殖的饲养技术人员、专业养殖户等读者参考阅读。一级分类科技图书二级分类农业三级分类畜牧养殖