生产与运作管理

书籍简介:

本书的内容是根据“企业目标—生产计划—投料—流程控制—作业安排—质量控制”这条主线来安排的。各个章节均设置了引导案例、提问、综合案例分析（包括大量的生产现场的录像）等。改变传统教材按填鸭式教学来罗列知识点编写模式。

书籍规格:

书籍信息归属:

生产与运作管理是复旦大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 F273 的主题关于 企业管理－生产管理－高等学校－教材 的书籍。