书籍简介:

新市古镇地处浙北德清县，距今已有数千年历史，素有“千年小上海，江南百老汇”的美誉，市井繁华，文化昌盛，美食闻名。本书全面回顾了新市的餐饮、餐馆、菜宴文化。全书分为五个部分：第一篇，两晋名邑，历史悠久；第二篇，新市餐饮，百年历程；天赐物阜，食材精美；第四篇，泽国鱼盐，酱酒飘香；第五篇，馆楼栉比，名菜代出。书稿富有知识性、趣味性，具有浓郁的地方特色。

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书籍详细信息
书名	新市食韵站内查询相似图书
	9787503487491 如需购买下载《新市食韵》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国文史出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	160	印数	1000

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书籍信息归属:

新市食韵是中国文史出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS971.202.554 的主题关于乡镇－饮食－文化－德清县的书籍。