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本书介绍了百余款素菜的制法，有凉菜、热菜、汤类、甜食，列出原料、制法关键，指导读者操作时应注意的要点。

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	9787542731081 《家常素菜谱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	6000

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家常素菜谱是上海科学普及出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。