书籍简介:

粤菜为我国八大菜系之一，素有“食在广州”的美誉。随着饮食行业的发展，使粤菜菜例形式更加丰富多彩。本书集传统粤菜烹饪之所长，选料、配料丰富精良，制作方法精细易懂，调出的味道更是鲜、香、苦、辣、甜等百味俱全。若想不出家门便能品食粤菜美味，本书愿为您指点迷津。

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	9787538013474 《美味粤菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	赤峰	出版单位	内蒙古科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	400	印数	5000

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美味粤菜是内蒙古科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于菜谱－广东省的书籍。