美味粤菜

书籍简介:

粤菜为我国八大菜系之一，素有“食在广州”的美誉。随着饮食行业的发展，使粤菜菜例形式更加丰富多彩。本书集传统粤菜烹饪之所长，选料、配料丰富精良，制作方法精细易懂，调出的味道更是鲜、香、苦、辣、甜等百味俱全。若想不出家门便能品食粤菜美味，本书愿为您指点迷津。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味粤菜是内蒙古科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱－广东省 的书籍。