书籍简介:

本书围绕人体对营养的需求，详尽地介绍了各种营养素对人体的作用，不同食物的营养含量，人生各个不同阶段的饮食科学，食物相生相克的搭配与健康，以及古今实用食疗千金方等。

书籍目录:

第一章健康人体的营养学基础

第二章人生各个阶段的营养需求与正确饮食

第三章各种人群的饮食营养与健康

第四章科学烹调与饮食健康

第五章补汤与补酒

第六章古今食疗千金坊

内容摘要:

　　本书从营养学、保健学、生物学、药物学等多种学科角度，针对现代社会中人们的生活水平普遍提高但体质却普遍下降的现实情况，围绕人体对营养的需求，详尽地介绍了各种营养素对人体的作用，不同食物的营养含量，食物相生相克的搭配与健康等，介绍了科学的饮食知识、保健经验，希望能帮助读者“吃出健康”。　　你知道吗？全球十大死因中的恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏病与糖尿病等都与饮食有关。　　我们的生活越来越富足，但健康问题层出不穷，非科学饮食带来了很多新的疾病。　　本书告诉你如何更丰足地摄取营养、各种营养素对人体的作用、不同食物的营养含量、食物相生相克的搭配与健康，以及占今实用食疗千金方等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	吃出健康站内查询相似图书
丛书名	爱·生活书系
	9787533027506 如需购买下载《吃出健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

吃出健康是山东美术出版社于2009.04出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于食品营养：合理营养的书籍。