巧厨娘诱惑川菜一学就会

书籍简介:

本书热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食，让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。经典川菜部分，还特地标注了菜品的口味及辣度，让您有针对性地选择菜品下厨烹制。

书籍规格:

书籍信息归属:

巧厨娘诱惑川菜一学就会是青岛出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。