西湖龙井茶手工炒制技艺
西湖龙井茶手工炒制技艺
出版社：浙江科学技术出版社
年代：2011
定价：22.0
书籍简介:
本书为职业技能培训丛书中的一本，内容包括西湖龙井茶的历史文化、品种和栽培、手工炒制技艺、存贮和感官评审等方面。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西湖龙井茶手工炒制技艺站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 职业技能培训丛书 | ||
| 9787534141713 如需购买下载《西湖龙井茶手工炒制技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 82 | 印数 | 3000 |
书籍信息归属:
西湖龙井茶手工炒制技艺是浙江科学技术出版社于2011.8出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272 的主题关于 茶叶－栽培－杭州市－技术培训－教材 ,制茶工艺－杭州市－技术培训－教材 的书籍。
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