马铃薯安全优质高效栽培技术

第一章 概述一、马铃薯的营养价值与经济价值二、马铃薯的栽培历史、现状及发展前景三、当前马铃薯产业中存在的问题及发展对策（一）我国马铃薯产业存在的主要问题（二）发展对策第二章 马铃薯栽培基础知识与实践一、形态特征与栽培二、生长发育与栽培三、环境条件与栽培第三章 马铃薯栽培类型和优良品种一、马铃薯的类型二、马铃薯主要优良品种第四章 马铃薯栽培季节与栽培茬次安排一、马铃薯栽培季节二、马铃薯栽培茬次安排第五章 马铃薯安全优质高效栽培技术一、北方一季作区马铃薯高产栽培技术（一）露地栽培技术（二）地膜覆盖栽培技术二、中原二季作区马铃薯高产栽培技术（一）春季露地栽培技术（二）早春地膜覆盖栽培技术（三）早春双膜覆盖栽培技术（四）秋季栽培技术三、南方二季作区马铃薯高产栽培技术（一）秋冬栽培技术（二）冬春栽培技术（三）地膜覆盖栽培（四）稻草覆盖免耕栽培技术四、西南单双季混作区马铃薯高产栽培技术五、马铃薯间作套种栽培技术（一）地膜覆盖马铃薯间作玉米栽培技术（二）马铃薯间作棉花栽培技术（三）马铃薯间作蔬菜栽培技术（四）薯粮菜间套作六、马铃薯机械化栽培技术七、马铃薯种植中容易出现的不良现象第六章 脱毒马铃薯种薯生产技术一、马铃薯的退化及其防止措施二、马铃薯脱毒技术三、脱毒种薯繁育体系与技术（一）脱毒种薯繁育体系（二）各级脱毒种薯的生产四、选择原种繁殖基地五、防止病毒再侵染六、种薯质量标准和质量控制第七章 马铃薯病虫害识别与防治技术一、主要病害及其综合防治二、主要虫害及其综合防治第八章 马铃薯的采收、贮藏保鲜与加工一、马铃薯采收二、马铃薯贮藏保鲜三、马铃薯加工附录 NY/T5222-2004无公害食品马铃薯生产技术规程参考文献

　　本书在简述马铃薯生产的概况、安全生产环境条件、优良品种及生物学性状与栽培等内容的基础上，详细介绍了马铃薯的栽培季节与栽培茬次安排、安全优质高效的栽培技术、脱毒马铃薯种薯生产技术、主要病虫害识别与防治技术以及采后处理与贮藏保鲜等内容。全书语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是马铃薯生产的实用性读本。　　本书适合广大马铃薯栽培、生产加工等从业人员、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读。