书籍简介:

为弘扬海安美食文化，该书将最具地方色彩的菜肴结集此书，系统介绍了海安美食的渊源、工艺、创新等方面的内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国海安名菜谱站内查询相似图书
	9787534585623 如需购买下载《中国海安名菜谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

中国海安名菜谱是江苏科学技术出版社于2011.9出版的中图分类号为 TS972.182.534 的主题关于苏菜－菜谱－海安县的书籍。