灵芝、北虫草高效栽培与加工

第一章 灵芝栽培

第一节 生物学特性

一、形态及资源分布

二、生活史

三、生长发育条件

第二节 栽培季节与工艺流程

一、栽培季节

二、工艺流程

第三节 制备菌种

一、母种的制作

二、原种和栽培种的制作

第四节 短段木熟料栽培技术

一、畦式栽培

二、箱式栽培

第五节 收集灵芝孢子粉

一、套筒盖纸收集孢子粉

二、利用吸尘器收集孢子粉

三、利用机械风收集孢子粉

第六节 代料栽培技术

一、菌袋制作与培养

二、栽培管理

三、采收加工

第二章 北虫草栽培

第一节 生物学特性

一、形态特征

二、生活史

三、生长发育条件

第二节 北虫草菌种的制备

一、制备母种

二、制备原种与栽培种

第三节 蚕蛹培养基栽培技术

一、栽培季节

二、工艺流程

第四节 小麦大米培养基栽培技术

一、栽培季节

二、工艺流程

三、技术要点

第三章 灵芝与北虫草加工技术

第一节 生物活性成分提取技术

一、醇提取

二、水提醇沉

第二节 多糖注射液制备技术

一、利用生物发酵技术制备北虫草注射液

二、利用子实体制备灵芝注射液

第三节 灵芝银耳美白润肤霜加工技术

一、原料及配方

二、技术要点

第四节 灵芝流浸膏及其制备

一、水提取法

二、醇提取法

三、渗滤法提取法

四、醇提与水提混合法

附录一 北冬虫夏草栽培技术规程（第1部分：菌种）

附录二 北冬虫夏草栽培技术规程（第2部分：栽培技术规程）

附录三 灵芝多糖产品检验报告单

主要参考文献

《灵芝、北虫草高效栽培与加工》是作者根据多年来科研与生产实践成果总结而成，按照“标准化、规模化、无害化”栽培指导思想，配以大量高清彩图，详细介绍了灵芝、北虫草的高效栽培与加工技术，包括生物学特性、栽培季节与工艺流程、菌种制备、各种栽培技术及加工技术等，内容实用，可操作性强。
《灵芝、北虫草高效栽培与加工》可供广大菇农，特别是从事灵芝与北虫草栽培、加工、管理等人员阅读。