书籍简介:

内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了200余款适合初学者制作的简单而美味的各种火锅。本书以简洁的文字，详细的向广大初学烹饪者介绍了各种食材的营养价值、采购原则、饮食宜忌及适宜的烹饪技法。并以精美的彩图对每款火锅的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍和展示。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取、易学易做，科学实用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常火锅精选站内查询相似图书
	9787518607891 如需购买下载《家常火锅精选》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 28	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常火锅精选是金盾出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于火锅菜－菜谱的书籍。