春韭秋菘二集

书籍简介:

本书是美食家戴爱群的美食文字集结，记录了作者近四十年的饮食生活，其中有作者对不同年代的饮食生活记录，也有他对饮食文化的思考，尤其是接触西餐、日餐之后对于中餐的反观和思考，更有返璞归真的味道。所选文章分为六大板块，为旧梦、谈屑、近庖、旅食、耽杯和芹议。

书籍规格:

书籍信息归属:

春韭秋菘二集是生活·读书·新知三联书店于2018.7出版的中图分类号为 TS971.201-53 的主题关于 饮食－文化－世界－文集 的书籍。