书籍简介:

本书介绍了餐厅服务员的职业要求及礼仪规范、顾客就餐信里及饮食习俗等；强调了端托、折花、摆台、酒水、上菜与分类、撤换餐具等服务技能和服务程序的训练等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐厅服务员站内查询相似图书
丛书名	农村富余劳动力转移就业培训系列教材
	9787109083684 如需购买下载《餐厅服务员》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	210	印数	5000

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餐厅服务员是中国农业出版社于2003.06出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－服务人员－技术培训－教材的书籍。