书籍简介:

葱、姜、蒜不仅能去腥解油、提味增香，更具有祛寒暖身、抗癌防病的保健功效，本书介绍了100道以葱、姜、蒜作为主料或主要配料的菜肴，其保健作用更加凸显。

书籍目录:

葱 1 京酱肉丝 2 葱香黄豆炖猪蹄 3 葱白卤大肠 4 金葱肠肚 5 香葱耳片 6 葱爆羊肉 7 酱爆牛肚 8 回锅狗肉 9 葱椒烧鸡煲 10 葱爆双脆 11 京葱烤鸭丝 12 葱烧海参 13 葱油鱼 14 香葱炒鳝鱼

葱 1 京酱肉丝 2 葱香黄豆炖猪蹄 3 葱白卤大肠 4 金葱肠肚 5 香葱耳片 6 葱爆羊肉 7 酱爆牛肚 8 回锅狗肉 9 葱椒烧鸡煲 10 葱爆双脆 11 京葱烤鸭丝 12 葱烧海参 13 葱油鱼 14 香葱炒鳝鱼 15 葱香鳜鱼 16 葱姜三文鱼 17 卷筒鱼丝 18 爆鱿鱼卷 19 青椒鱼类 20 茄汁带鱼 21 葱炒河虾 22 渔村虾球 23 葱爆海螺片 24 葱油海带结 25 葱油苔条 26 葱油裙菜 27 小葱拌豆腐 28 葱油萝卜苗 29 糖醋面筋 30 葱白继姜 31 炒锅炖酥腰 32 水晶肴肉 33 辣味姜葱炒大肠 34 子姜当归羊肉煲 35 大枣兔肉 36 靓一鸡 37 乌观白凤煲 38 参须观汤 39 萝卜炖鸭汤 40 芋艿鸭块汤 ……蒜

内容摘要:

　　想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此外，书中还收编了一些常用营养小常识。葱姜蒜保健菜100道，家庭主厨的最爱！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	葱姜蒜保健菜100道站内查询相似图书
丛书名	尚锦100系列
	9787506441483 《葱姜蒜保健菜100道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

葱姜蒜保健菜100道是中国纺织出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于保健－菜谱的书籍。