书籍简介:

本书以选料方便，制作简单、实用、易学为出发点，每道点心按原料、制品特色、制作工艺流程、制作关键四部分加以介绍，使家庭主食更加丰富，具有较强的实用性。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	浙江点心站内查询相似图书
丛书名	职业技能培训丛书
	9787534142956 如需购买下载《浙江点心》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	120	印数	3000

浙江点心是浙江科学技术出版社于2011.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点－制作－技术培训－教材的书籍。