书籍简介:

“泸州老窖酒传统酿制技艺”自1324年开始，传承至今已有690年的悠远历史，历经23代传承人代代相传，古法技艺历百世而生生不息。本书对这23代传承人每一代人物的故事进行梳理撰写，对每一位传承人自身的特点、在传承古法技艺上的突出点进行介绍，旨在突出“师徒相承，口传心悟”的古法技艺酿制之道。每一代传承人身上，都体现了坚持与坚守的精神，贯穿着“以德酿酒”的品质，成就了今日泸州老窖双国宝之一的泸州老窖酒传统酿制技艺。

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书名	国窖宗师站内查询相似图书
	9787220098222 如需购买下载《国窖宗师》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

国窖宗师是四川人民出版社于2016.6出版的中图分类号为 K828.1 的主题关于泸型酒－酿造－专业技术人员－生平事迹－中国的书籍。