书籍简介:

本教材为阳光工程培训教材，分为上下两篇，上篇主要介绍饮料加工原辅料，下篇具体介绍一些饮料加工工艺，包括碳酸饮料类、果汁和果蔬汁、蛋白饮料类、包装水饮料类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊饮料类、固体饮料类和其他饮料类。

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	9787109168824 如需购买下载《饮料加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.9	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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饮料加工技术是中国农业出版社于2012.6出版的中图分类号为 TS275 的主题关于饮料－食品加工－技术培训－教材的书籍。