大蒜，番茄，胡萝卜与红薯深加工技术

书籍简介:

本书主要介绍了包括大蒜概述、大蒜的深加工技术，番茄概述、番茄的深加工技术，胡萝卜概述、胡萝卜的深加工技术等。语言生动易解，翔实，融科学性、知识性、实用性于一体，将是一本对于农民朋友实用性较强的参考资料。

书籍规格:

书籍信息归属:

大蒜，番茄，胡萝卜与红薯深加工技术是延边人民出版社于2013.3出版的中图分类号为 TS255.5 的主题关于 大蒜－蔬菜加工－朝鲜语（中国少数民族语言） ,番茄－蔬菜加工－朝鲜语（中国少数民族语言） ,胡萝卜－蔬菜加工－朝鲜语（中国少数民族语言） ,甘薯－蔬菜加工－朝鲜语（中国少数民族语言） 的书籍。