书籍简介:

本书从烘焙的基础知识普及到饼干，蛋糕等中西方点心教学，收录了一百多分烘焙速成妙方。配合我多年的实战经验，以及向阳坊阿亮、张淮南等多位烘焙大师的指点。绝对遵循简单、实用、零失误原则，无论你是烘焙菜鸟，还是西点达人，都可以从这本书当中找到前所未有的快乐。快快翻开本书，来一场奇妙的烘焙之旅吧！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	好想为你做烘焙站内查询相似图书
丛书名	饭来了系列
	9787111507888 如需购买下载《好想为你做烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	机械工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	373	印数	5000

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好想为你做烘焙是机械工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。