坨坨妈

书籍简介:

本书包含多达70道人气经典烘焙方子，从饼干到面包、蛋糕，由简单到复杂，一步步跟着学，上手非常容易。超级细致的烘焙用品、烘焙工具的选购指南，坨坨妈做烘焙的经验分享，步骤详细，一步一图，容易失败的地方进行详细解说，真正做到零失败。

书籍规格:

书籍信息归属:

坨坨妈是江苏凤凰科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。