书籍简介:

本书是好妈妈的150款美味面点，好吃好看，宝宝最爱。

作者介绍:

孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，点击量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件，曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧厨娘—百变面点》。

书籍目录:

Part1 妈妈的厨房百宝箱

工具和原料

工具篇

案板（或操作台）

竹木蒸笼

蒸锅

平底锅

棉布；纱布

玉米皮

空气炸锅

电饭煲

搅拌机

电饼铛

擀面杖

量匙

手动搅拌器（蛋抽）

电子秤

刮刀；刮板

华夫模

蛋卷模

木制面点模

蛋挞模

脱底圆模

……

内容摘要:

“巧厨娘”第二季华丽登场。《巧厨娘百变面点（第2季）》共分为六大篇章，包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收，有别于以前的面点类书籍分类方法，《巧厨娘百变面点（第2季）》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类，更方便读者根据自己的需要进行查找。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	巧厨娘百变面点站内查询相似图书
丛书名	巧厨娘系列
	9787543693982 如需购买下载《巧厨娘百变面点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	256	印数	20000

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书籍信息归属:

巧厨娘百变面点是青岛出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于面食－制作的书籍。