四季的幸福烘焙

让烘焙变得更加简便的烘焙工具

烘焙前须知的烘焙材料

乳制品

粉类

糖类

坚果类 干果类

巧克力

浆果类

调味酒及香料

基础塔皮

基础饼干

卡士达酱

奶油霜

蛋白糖霜

鲜奶油的打发

让烘焙变得更加简便的烘焙工具

烘焙前须知的烘焙材料

乳制品

粉类

糖类

坚果类&干果类

巧克力

浆果类

调味酒及香料

基础塔皮

基础饼干

卡士达酱

奶油霜

蛋白糖霜

鲜奶油的打发

杏仁霜

意大利蛋白霜

法式蛋白霜

Spring at last

樱花蛋白饼干

草莓雪球

草莓大理石饼干

蓝莓曲奇卷

伯爵奶茶饼干

开心果黄油饼干

草莓彼士裘依蛋糕卷

草莓泡芙

婚礼糖霜饼干

树莓杯子蛋糕

复活节杯子蛋糕

日式小鸡和果子

草莓马卡龙

草莓优酪乳沙冰

草莓红茶

鲜奶油原味司康

浓缩奶油

草莓夏洛特蛋糕

红茶

杯垫的制作

Summer Breeze

柠檬凝乳

柠檬蛋白塔

柠檬玛德琳

柠檬姜茶

桑格里亚果酒

橙香茶点蛋糕

覆盆子乳酪塔

覆盆子甘那许派

乡村风樱桃芝士蛋糕

豆乳奶油奶酪布丁

奶油焦糖布丁

白巧克力免烤芝士蛋糕

蜜桃塔

香蕉吐司布丁

无花果优酪乳布丁

蓝莓果酱

蓝莓沙冰

烘烤型蓝莓芝士蛋糕

蓝莓司康

红茶糖浆

冰红茶

Autumn Goodbye

家庭自制什锦麦片

什锦麦片条

经典黄油酥饼

胡萝卜杯子蛋糕

全麦花生酱饼干

花生酱杯子蛋糕

胡萝卜白巧克力豆意大利脆饼

柿饼核桃意大利脆饼

黑米巧克力意大利脆饼

伯爵达垮司(蛋白杏仁饼)

奶茶

甜南瓜奶昔

卡士达布丁

蕾丝饼干

牛奶焦糖酱

南瓜奶酪塔

意式咖啡布朗尼

南瓜树叶饼干

奶茶布丁

全麦燕麦饼干

樱桃黄油酥饼

Winter Holic

魔鬼巧克力塔

香浓巧克力饼干

香浓巧克力布朗尼

热红酒

黑巧克力司康

香橙巧克力杏仁饼干

雪花肉桂饼干

法式经典巧克力蛋糕

红酒巧克力酱马卡龙

圣诞树根蛋糕

LOVE巧克力夹心饼干

橙香方砖巧克力

岩浆巧克力蛋糕

奶茶焦糖味太妃糖

好时巧克力造型蛋糕

好时曲奇方块

圣诞糖霜饼干

Gift for you

饱含真情的礼物包装

以自然的风格包装日式果子、司康

用可爱的方法包装小饼干

蛋糕和塔的包装

布丁与巧克力的包装

为你特别准备的礼盒

情人节的礼盒

自然风礼盒

后记

Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。
　　◆Spring at last /樱花模样的蛋白饼干，清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……
　　◆Summer Breeze /充分利用应季水果吧，清爽的柠檬蛋糕，让眼睛和味蕾得到双重享受的
覆盆子甘那许派，诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
　　◆Autumn Goodbye /燕麦等谷物粗粮，
香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果，还有吸收了整个夏日阳光的各类果干，体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕，特别加入胡萝卜的意大利脆饼……

　　◆Winter Holic
/散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒，可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼，会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……

　　◆Gift for you /亲手包装的礼盒，包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。

◆最具幸福感的美妙烘焙书，韩国烘焙类热销图书。
　　◆按照对各个季节的感受设计的77个独特的烘焙方子。
　　◆应季果蔬，天然坚果 ，醇美果干…… 烘焙的美妙，难道不在于可以随心所欲添加自己喜爱的配料吗？
　　◆必备基础知识 + 独特美妙配方 + 详尽制作步骤 + 实用工具讲解 + 精致礼物包装