书籍简介:

小笼包的制作过程略为繁复，有独特的诀窍，本书将具有30年经验的小笼包师傅的做法及诀窍公开给读者，并以分解动作、图解流程加以说明，让读者掌握。

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	9787222040557 《小笼包》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	2
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数

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小笼包是云南人民出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于面食－食谱－中国－图解的书籍。