该窗口仅用于预约该书电子版,如后续有匹配资源将进行回复并报价。(扫描页面二维码添加微信好友代寻更高效)
蒋惟明, 主编
出版社:中国轻工业出版社
年代:2005
定价:28.0
本书介绍酶和生物技术的价值,了解酶与百姓日常生活的关系。
食品的魔术师是中国轻工业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS201.2-49 的主题关于 食品-酶-普及读物 的书籍。
聂尊阳, 编著
(美) 牛顿, 著
肖斌权, 编著
何国庆, 丁立孝, 主编
《发明与发现的世界》编写组, 编著
黄昆仑, 许文涛, 编著
胡爱军, 郑捷, 编著
中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编