蒙古艾日嘎

书籍简介:

本书系“蒙古文化小丛书”。该书从蒙古艾日嘎的营养成分、酿造法、在蒙古族传统游牧生活中的运用及其贡献等方面较系统介绍了蒙古艾日嘎。

书籍规格:

书籍信息归属:

蒙古艾日嘎是内蒙古人民出版社于2012.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 蒙古族－乳制品－饮食－文化－蒙古语（中国少数民族语言） 的书籍。