健康饮食事典

王晶, 主编

出版社：中国纺织出版社

年代：2015

定价：39.8

书籍简介:

本书讲的是吃对了，疾病远离你！任何病症都有对应的饮食方法，就怕道听途说，您需要这样一本书，给您提供正确的饮食观念。本书针对疾病提供的食物及其搭配，都经过特别谨慎的判断，希望您和家人能从中获益，给健康加分！

作者介绍:

王晶，第二军医大学营养学硕士，解放军309医院营养科主治医师。临床经验丰富，组织编写多本营养学科普图书，深受读者喜爱。

书籍目录:

PART 1

让食物守护全家健康

平衡膳食是健康的关键 12

五色、五味、五性养五脏 14

顺着食物“性子”吃才健康 16

7 大基础营养素构筑健康金字塔 18

防止人体老化的植物性营养素 26

食材巧处理，营养零损失 27

安全买菜一点通 28

PART 2

每天吃好三顿饭健康打满分

每日的健康热量标准 32

健康烹饪新主张 34

早餐吃饱，身体才更好 36

午餐吃好，远离亚健康 38

晚餐吃少，疾病跑掉 40

PART 3

天然食材吃出健康好体魄

养心安神 44

红豆

莲子

养肝护肝 48

芦笋

菠菜

清肺润肺 52

大白菜

梨

补肾壮阳 56

黑豆

土豆

健脾养胃 60

黄豆

南瓜

益气养血 64

糯米

鲤鱼

增强免疫力 68

牛肉

香菇

降火去火 72

冬瓜

苦瓜

祛湿消肿 76

薏米

黄瓜

帮助睡眠 108

小米

红枣

【专题一】

54 种常见食物的神奇药用 126

PART 4

纯食物对症养生天然防病祛病

咳嗽

感冒

发烧

牙龈肿痛

口腔溃疡

咽喉肿痛

胃溃疡

更年期综合征

缺铁性贫血

乳腺增生

痛经

失眠

高脂血症

PART 5

24节气跟着时令巧进补

四季巧养生 170

吃对二十四节气养生食材 174

立春适当吃辣少吃酸

雨水清热疏肝防上火

惊蛰清淡为宜

春分滋阴润燥

清明多吃野菜防流感

谷雨去春火防湿邪

立夏适量增酸养好心

PART 6

九种体质饮食调养筑起健康基石

阴虚体质滋补肾阴壮水制阳

阳虚体质补肾温阳补气健脾

内容摘要:

本书遵循“食物是最好的医药”理念，阐述如何选择平常的食物、根据不同的人群和季节、通过最合理的烹饪，获得健康。具体包括一日三餐如何搭配、天然食材保健养生、小病小痛怎么吃、不同季节和体质如何进行饮食调养，书的最后还附有一些食材小偏方，十分适合对饮食保健感兴趣的一般读者参阅。

编辑推荐:

保健祛病
四季进补
对症养生
食材偏方
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全家不愁

书籍规格:

书籍详细信息
书名	健康饮食事典站内查询相似图书
	9787518001927 如需购买下载《健康饮食事典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	240	印数

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书籍信息归属:

健康饮食事典是中国纺织出版社于2015.8出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于饮食卫生－基本知识 ,合理营养－基本知识的书籍。