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曾玉明, 编
出版社:浙江科学技术出版社
年代:2003
定价:16.0
本书以图文结合的形式,主要介绍了各种广东菜的制作方法、营养成分等。
广东菜是浙江科学技术出版社于1998.09出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱-广东省 的书籍。
广州市服务局烹饪教研组, 编
赵利平, 编著
陈东, 编著
袁克尔, 主编
曹冈, 编著
袁克, 编著
涂希, 编著
苏春河, 编著
梁慧仪, 杨远雄, 编著