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瑞雅, 编著
出版社:中国纺织出版社
年代:2015
定价:29.8
本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。
如何做好家常菜一问一答是中国纺织出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。
食尚小米, 著
陈志田, 主编
马长海, 主编
贺鹏飞, 著
饮食生活编委会, 编
王晶, 高杰, 主编