茶艺表演
茶艺表演封面图

茶艺表演

殷安全, 彭景, 主编

出版社:重庆大学出版社

年代:2014

定价:25.0

书籍简介:

本书主要讲述了茶艺表演的产生、基础、技巧方法等知识。茶艺表演是在茶艺的基础上产生的。运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧,沏泡出一壶好茶汤,是整个茶艺表演的基础,学习沏泡技艺是茶艺表演的基本功。

书籍目录:

项目一 茶艺表演基础知识

学习情境 茶艺表演基础知识

项目二 茶艺表演人员的举止礼仪

学习情境一 习茶的基本手法

学习情境二 习茶的基本礼仪

项目三 茶艺表演环境的设置

学习情境一 茶席设计

学习情境二 表演服装的选配

学习情境三 表演音乐的选配

项目四 茶艺表演技艺

学习情境一 茶具展示

学习情境二 茶的基本知识及冲泡要素

学习情境三 茶艺表演的程序

附录1 中级茶艺师的技能要求

附录2 职业技能鉴定中级茶艺师复习题

参考文献

内容摘要:

殷安全、彭景主编的《茶艺表演》详细介绍了茶艺表演基础知识、茶艺表演人员的举止礼仪、茶艺表演环境的设置以及茶艺表演技艺。在编写过程中,力求做到理论联系实际,并将中职学生的学习习惯融入教材中,力求达到“做中学”“学中做”的教学理念,从而体现出本书的实用性。
本书可作为中等职业学校的教材和技能培训指导教材,也可供从事茶室服务、茶艺表演的人员使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562482277
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出版地重庆出版单位重庆大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶艺表演是重庆大学出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶叶-文化-中国-中等专业学校-教材 的书籍。