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中国烹饪协会美食营养专业委员会, 编著
出版社:新世界出版社
年代:2009
定价:17.8
《精选香辣家常菜》是一本图文并茂的养生菜谱。香辣菜是中国人最喜爱的饮食之一,这本书精选1088例香辣家常菜,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使香辣菜同样保留更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使之具有更加香醇的口味。
精选香辣家常菜1088例是新世界出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
《天天饮食》栏目组丛书编委会, 主编
夏金龙, 主编
李双元, 主编
董国成, 主编
高杰, 主编
养生堂膳食营养组, 编
甘智荣, 主编