书籍简介:

本书稿是再版选题，系我社2013年新编云南省十二五规划教材《食品营养学》之第二版，内容共分两部分：第一部分营养学基础，第二部分食品卫生与安全。在2013年版的基础上，根据2017年相关国家标准更新了数据。

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	9787222174702 如需购买下载《食品营养学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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食品营养学是云南人民出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于食品营养－营养学的书籍。