书籍简介:

本书是农民卫生保健丛书之一，并列入河北省“农家书屋”书目。本书包括合理营养、特殊人群的营养、营养缺乏病及其预防、饮食安全常识、食品的感官鉴别、常见食物中毒及预防等六个方面内容，以问答的形式，通俗易懂的语言讲述了如何注意合理营养、择取食物、防止营养缺乏病的发生；对各种食物的真假、好坏如何鉴别；在日常生活中如何注意饮食卫生、防止食品的污染及食物中毒的发生，对农民朋友了解食品的营养和食品卫生知识、增进自身的健康水平，保护农村劳动力，具有积极地现实意义。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	农民营养与食品卫生站内查询相似图书
丛书名	农民卫生保健丛书
	9787810977869 《农民营养与食品卫生》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	保定	出版单位	河北大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数	3100

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书籍信息归属:

农民营养与食品卫生是河北大学出版社于2010.6出版的中图分类号为 R15 的主题关于食品卫生学 ,营养卫生的书籍。