厨房里的营养革命
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厨房里的营养革命

东京慈惠会医科大学附属医院营养部, 监修

出版社:中国轻工业出版社

年代:2018

定价:39.8

书籍简介:

本书是一本关于如何更好得获取营养的日本版权书,全书主要介绍通过正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材等方面,从而最大限度地获取更多的食物营养,减少食材营养的浪费,含有很多新观点。全书四色全彩,铜版纸印刷。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518419951
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

厨房里的营养革命是中国轻工业出版社于2018.10出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 膳食营养 的书籍。