书籍简介:

本书主要内容包括人体的能量需要，各种营养素的生理功能及其食物来源，保健食品及其功能，日常食物的营养与食疗作用、营养与美容、常见疾病的饮食控制、食品污染与食物中毒的预防等。该书也可作为公选课的教材。

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	9787561427873 《饮食营养与食疗》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	198	印数	1000

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饮食营养与食疗是四川大学出版社于2004.04出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于食物疗法 ,食品营养的书籍。