酒店经营管理新论
暂无封面,等待上传

酒店经营管理新论

陈岩英, 谢朝武, 著

出版社:中国旅游出版社

年代:2015

定价:48.0

书籍简介:

《酒店经营管理新论》一书立足于我国酒店业持续转型和创新发展的时代背景,对我国酒店业经营管理中的新兴议题进行系统审视,以阐明酒店经营管理所面对的新兴挑战及其解决方案。全书共包括十章,书稿既深入分析了我国当前酒店业面临的信息技术挑战、人力资源挑战和商业模式挑战,也对酒店经营管理中的创新融合与变革、拓展经营与控制、整合营销与提升、服务外包与质量修复、物流与库存管理、成本与能耗管理、安全与危机管理、文化管理与体系建设、联盟管理与运作等影响酒店发展的新兴管理问题进行了系统分析。

书籍规格:

书籍详细信息
书名酒店经营管理新论站内查询相似图书
9787503254635
如需购买下载《酒店经营管理新论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数 1100

书籍信息归属:

酒店经营管理新论是中国旅游出版社于2015.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-经营管理-研究-中国 的书籍。