书籍简介:

本书介绍了西式面点。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	西式面点站内查询相似图书
丛书名	餐馆流行菜
	9787122074577 如需购买下载《西式面点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

西式面点是化学工业出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于面点－制作的书籍。