书籍简介:

本书是职业学校酒店服务与管理专业教学用书本针对饭店餐厅管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅管理与服务人员的实践技能出发，形式新颖、选材独到、内容精炼、针对性强，对酒店管理与服务专业的学生进行餐厅管理与服务技能的强化训练具有一定的实用价值。全书共有多个专题。每个专题由基础知识、操作技能、情景模拟、案例分析等部分组成。

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书名	酒店服务综合实训站内查询相似图书
	9787567524897 如需购买下载《酒店服务综合实训》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	华东师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒店服务综合实训是华东师范大学出版社于2014.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－中等专业学校－教材的书籍。