家常菜王
家常菜王封面图

家常菜王

陈志田, 主编

出版社:湖南美术出版社

年代:2011

定价:22.8

书籍简介:

本书精心挑选了一些食材易得,烹饪简单的家常菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。

书籍目录:

本书收录了保健营养大师、中华名厨陈志田先生亲自参与指导编撰的最具影响力的家常菜谱,所选均是人们日常生活中最常见、最简单、最营养的菜肴,菜谱讲解精细,配料精准,相信读者必定可从中尽数取得烹饪真经,轻松烹饪出色、香、味、形俱佳的家常菜。

内容摘要:

本书收录了保健营养大师、中华名厨陈志田先生亲自参与指导编撰的最具影响力的家常菜谱,所选均是人们日常生活中最常见、最简单、最营养的菜肴,菜谱讲解精细,配料精准,相信读者必定可从中尽数取得烹饪真经,轻松烹饪出色、香、味、形俱佳的家常菜。家常菜是家庭日常制作食用的菜式,是取用现成的原料,随手而做的最具原汁原味的菜肴,寄托着家的味道和情思。本书精选人们日常生活中常吃常做的菜食,以简单易学为原则,普及家常烹饪小常识,汇聚凉菜、鲜蔬菌豆、猪牛羊肉、鸡鸭蛋类、鱼虾蟹贝、汤煲、主食七大类百味佳肴,让新手也能轻松搞定一日三餐,寻常的食材,简单的做法,超群的滋味,让全家天天都能吃到过瘾。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535649386
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出版地长沙出版单位湖南美术出版社
版次1版印次1
定价(元)22.8语种简体中文
尺寸17 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家常菜王是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。